Snelle recepten

Disclaimer

Deze site verzamelt recepten van Piet Huysentruyt zoals ik ze heb opgeschreven uit zijn kookprogramma’s op televisie.

Deze site is dus niet door Piet Huysentruyt gemaakt en ik heb verder geen contact met Vlaanderens meest populaire chef.

De recepten zijn genoteerd van de televisie. Voor de juiste recepten raadpleeg je best Piet’s kookboeken uit de winkel wegens:

  • Piet kan al eens iets fouts zeggen (maar waarschijnlijk zal dat zelden gebeuren)
  • ik kan al eens iets fout noteren (al doe ik mijn best om geen fouten te maken)
  • eenzelfde recept verandert zo nu en dan wel degelijk als het in 2 verschillende programma’s wordt uitgezonden
  • als Piet sojaproducten vermeldt, noteer ik steevast melkproducten

Hier en daar geef ik wat meer uitleg over bepaalde ingrediënten en geef ik ook mijn eigen visie op het recept.

Zoals Piet zegt: koken is geen wiskunde: als het eindresultaat goed smaakt en mooi oogt, is het gerecht een succes.