Everzwijnfilet

Zeer makkelijk en lekker recept om everzwijnfilet te bakken van een marcassin of jong everzwijntje, geserveerd met een snel en makkelijk roomsausje van het braadvocht uit de pan.

Varkenskotelet

Het makkelijkste en snelste varkenskotelet recept met romige mosterdsaus van Piet Huysentruyt uit De Perfecte Keuken.

Kipnuggets Maken

Beter en vooral veel goedkoper dan bij Mc… of uit de supermarkt: makkelijk recept om zelf kipnuggets te maken: wat teveel is, vries je in voor een volgende keer.

Hersenen

Voor de liefhebbers: hersenen recept om gebakken kalfshersenen op de boterham te smeren.

Biefstuk met champignons

Leer hoe een perfecte biefstuk te bakken, geserveerd met een sausje op basis van het kookvocht met champignons en whiskey.

Biefstuk bakken

Tips om zelf te voelen hoelang een biefstuk blue, saignant, a point of bien cuit te bakken en snel een heerlijke jus van het aanbaksel te maken.

Bloedworst bakken

Makkelijk recept om bloedworst te bakken zonder te barsten en een perfecte appelmoes erbij te serveren.

Varkenshaasje

Eenvoudig en snel varkenshaasje recept zonder oven maar gebakken in de pan met koffiesaus, geserveerd indien gewenst bovenop roergebakken, vergeten groenten.

Lamsschouder

Lekker lamsschouder recept in de oven gekruid op zijn Arabisch: ideaal met veel saus voor bij instant couscous.

Preskop Recept

Heerlijk op de boterham met mosterd: lekker frut of preskop recept met look, sjalot, kappertjes en peterselie.

Stoofvlees maken

Stap voor stap foto’s: zeldzaam recept van Piet Huysentruyt om stoofvlees te maken met bier en rundsstoofvlees in plaats van Piet’s favoriet varkensstoofvlees, uit SOS Piet.

Stoofvlees recept

Het lekkerste stoofvlees recept maak je met bier en het juiste varkensvlees op grootmoeders wijze klaargemaakt: heerlijk bij dikke frieten.

Duif recept

De truuk met de duif: gewoon 3 uur in de pot met wat boter, sjalotjes, tijm en laurier: makkelijk maar toch lekker duif recept uit SOS Piet en De Perfecte Keuken.

Konijn Recept

Makkelijk en lekker stoofpotje: konijn recept met rode wijn en bospaddestoelen.

Frikandel

De perfecte frikandel frituur je zelf op basis van varkensgehakt, kruiden en gekookte aardappelen. Makkelijk recept dat iedereen kan maken, lukt altijd.

Cassoulet

Het water komt je al in de mond bij het lezen van dit ontzettend lekkere cassoulet recept uit Toulouse van Piet Huysentruyt met verschillende soorten worst, spek en ham. Klaar in 5 uur, 5.0 sterren gebaseerd op 2 reviews. De "moeilijkheid’ van cassoulet is dat je nooit op voorhand weet hoe lang de bonen moeten […]